Sitzbereich des Restaurants The Flave of Munich. des Novotel München City mit gemütlicher Wanddekoration

Barbereich des The Flave of Munich. im Novotel München City mit warmem Holzboden, großer TV-Wall, Hochtischen und Bar.

Sonnendurchflutete Terrasse mit Restaurantbestuhlung und Sonnenschirmen und vielen Bäumen rundherum im Novotel München City

Geschmack verbindet. Willkommen im „The Flave of Munich.“

The Flave steht für intensive Aromen, bewusste Vielfalt und gemeinsame Genussmomente.
Bei uns im The Flave of Munich. bedeutet das: frische, regionale Zutaten treffen internationale Rezepte – saisonal, unkompliziert und immer mit einem lokalen Touch. Und während der Tag in München pulsiert, verleiht unser gastronomisches Team jedem Moment Leichtigkeit – ob Frühstück, Lunch, Dinner oder Drinks mit Freunden.
The Flave of Munich. verbindet kulinarischen Anspruch mit Münchener Lebensgefühl.

Frühstück & Restaurant

Frühstück

Genussvoll in den Tag starten – mit einem Frühstück, das keine Wünsche offen lässt.
Freuen Sie sich auf ein abwechslungsreiches Buffet mit frischem Obst, saisonalem Gemüse, Joghurts, Nüssen und täglich hausgemachtem Bircher Müsli. Dazu servieren wir warme Klassiker wie Rührei, Speck oder die echte Münchner Weißwurst.

Wir achten auf Qualität, Herkunft und Vielfalt: mit Zutaten aus der Region, Bio-Gebäck und Angeboten für besondere Ernährungsbedürfnisse – darunter auch glutenfreie und laktosefreie Produkte.
Familien sind bei uns herzlich willkommen: Kinder frühstücken in Begleitung der Eltern kostenfrei, wenn sie im Hotel übernachten.

Frühstück im Novotel München City – regional, bewusst und voller Geschmack.

The Flave of Munich.

Willkommen im The Flave of Munich. – unserem Restaurant- und Barkonzept mit regionaler Küche, inspiriert von internationalen Einflüssen.
Geprägt von Münchens Vielfalt, saisonalen Zutaten und handwerklicher Qualität servieren wir Gerichte, die man gerne teilt – ehrlich, kreativ, mit Geschmack.
Ob bayerisch oder international, vegetarisch oder mit Fleisch: Unsere Küche passt sich dem Moment an – und dem, was Sie gerade brauchen.

Dazu kommen Cocktails, Münchner Biere und kleine Snacks an der Bar.
Unsere große Terrasse ist ein beliebter Treffpunkt – bei Gästen und Einheimischen gleichermaßen.

The Flave of Munich ist mehr als Essen und Trinken – es ist ein Ort zum Wohlfühlen, zum Ankommen, zum Bleiben.

Speisekarte (596.12 KB)

Zimmerservice

Genuss. Ganz privat.
Lust auf gutes Essen – aber lieber im Zimmer bleiben? Kein Problem.

Unser Roomservice bringt Ihnen ausgewählte Gerichte und Getränke aus dem The Flave of Munich. direkt auf Ihr Zimmer. Perfekt für einen entspannten Abend, ein spätes Dinner oder einfach eine kleine Auszeit zwischendurch.

Gleicher Geschmack. Mehr Privatsphäre.

Öffnungszeiten

Frühstück :
montags bis samstags: 06:30 Uhr bis 10:30 Uhr
sonntags & feiertags: 06:30 Uhr bis 11:30 Uhr

Restaurant :
täglich: 12:00 Uhr bis 22:00 Uhr

Bar :
täglich: 12:00 Uhr bis 01:00 Uhr

Zusätzliche Informationen

Wir empfehlen Ihnen, insbesondere zu Stoßzeiten im Voraus zu reservieren.

Bitte informieren Sie uns im Vorfeld über eventuelle Unverträglichkeiten oder Allergien. Wir berücksichten diese gerne.

Wir verfügen über eine eigene Tiefgarage mit direktem Zugang zum Hotel.

Unser Team

Menschen mit Geschmack

In unserer Küche treffen Talente aus aller Welt auf regionale Zutaten – und vereinen ihre kulinarischen Wurzeln mit kreativen Ideen. Jedes Gericht ist Ausdruck der Persönlichkeit unserer Köche, die ihre Heimatgeschmäcker mit Hingabe auf den Teller bringen.
Dazu sorgt unser Service-Team für die passende Atmosphäre: aufmerksam, herzlich und immer persönlich.
Und wenn der Tag zur Nacht wird, empfängt Sie unser Bar-Team mit Cocktails, Weinen und Spirituosen aus aller Welt – oder einfach einem guten Münchner Bier.
Echt. Authentisch. Mit einem Lächeln.